Panqueques

Esta es una receta súper fácil de hacer y que gusta mucho a los niños... Qué necesitamos para hacer panqueques en casa?

INGREDIENTES
Harina - 1 taza
Azúcar - 3 cucharadas
Huevo - 1
Leche - de 3/4 a 1 taza
Polvo de hornear - 1 cuchara de postre
Saborizante de vainilla

Ponemos en un pozuelo la taza de harina, el azúcar, el huevo y mezclamos todos estos ingredientes...seguido le incorporamos la leche poco a poco y vamos batiendo suavemente, después de que la mezcla ya este hecha le añadimos el polvo de hornear y por ultimo el saborizante y ya esta. Personalmente me gusta dejar unos dos minutos reposar antes de hacer los panqueques.

Ponemos una sartén con mantequilla o aceite vegetal en el fogón a fuego medio, cuando se caliente echamos en la sartén de a poco nuestra mezcla ó podemos utilizar un cucharon como medida para que todos queden con un tamaño similar...volteamos para que cocine en ambos lados y obtenga el color de preferencia ya sea mas claro o mas bronceado y por último los complementamos con el sirope, mermelada ó fruta que mas os guste.

BUEN PROVECHO